Was bedeutet die Bezeichnung „Reserve“ und wie hängt sie mit VDP oder GG zusammen?
Die Bezeichnung „Reserve“ ist in Deutschland nicht gesetzlich definiert und variiert zwischen Weingütern; sie verweist meist auf selektierte Trauben, längerem Ausbau oder höherer Konzentration. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) arbeitet mit klaren Klassifikationen wie Gutswein, Ortswein, Erste Lage und Großes Gewächs (GG). „Großes Gewächs“ bezeichnet trockene Spitzenlagenweine nach VDP‑Regeln; „Reserve“ kann vergleichbar eine hauseigene Qualitätsstufe sein, ersetzt aber nicht die formale VDP‑Klassifikation.
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