Bei reifen Chardonnay‑Reserve‑Weinen empfiehlt sich behutsames Öffnen und ggf. kurzes Dekantieren (30–60 Minuten) um reduzierte Noten abklingen zu lassen und Aromen zu öffnen. Serviertemperatur: 10–12 °C für frische Balance, 12–14 °C bei sehr gereiften, öligeren Exemplaren. Verwenden Sie bauchige Weißweingläser für bessere Aromenkonzentration und atmen Sie dem Wein Zeit; zu warme Serviertemperatur kann Alkoholnoten betonen, zu kalt maskiert die Finesse.