Worauf sollte man beim Kauf gebrauchter Flaschen achten, um Laufzeit und Trinkbarkeit einzuschätzen?
Beim Gebrauchtkauf prüfen Sie: Füllstand/Ullage (HF/IN bevorzugt), Zustand des Etiketts und der Kapsel, keine sichtbaren Ausblühungen (weißlicher Belag), Konsistenz der Flaschenetiketten über mehrere Flaschen derselben Partie und – wenn möglich – dokumentierte Lagerbedingungen (konstante Temperatur, Dunkelheit). Fragen zur Provenienz klären, Originalverpackungen (OC/OWC/OHK) sind positiv. Bei älteren Kabinetts lohnt ein Blick auf Expertenmeinungen und eventuell ein Probeflasche vor größeren Käufen.