Bürklin‑Wolf zählt zu den traditionsreichen Erzeugern der Pfalz und ist innerhalb des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für seine präzise Weinbergsarbeit bekannt. Die Einzellage Kirchenstück bei Deidesheim gehört zu den renommierten Lagen der Region und liefert bei Riesling sehr konzentrierte, mineralische und strukturierte Weine. Kombinationen aus kalkigen Untergründen, Steillagenanteilen und kühleren Nachtverhältnissen tragen zum feinen Säuregerüst und Lagencharakter bei.