Langfristige Lagerung bei konstanter Temperatur (10–13 °C), 60–70 % relativer Luftfeuchte, dunkler Umgebung und lagegerecht liegend schützt Flaschen und Korken. Gereifte große Flaschen vorsichtig dekantieren, größere Formate neigen seltener zu starkem Depotumschlag als 0,75 l, aber langsames Atmen vor dem Servieren lohnt sich. Trinktemperatur für gereiften Riesling: 10–12 °C; passende Glasform: schmaler, belüftender Rieslingkelch für Aromenschärfe und Mineralik.