Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2003 und 2014 bei Riesling aus Kirchenstück typischerweise?
Der Jahrgang 2003 war europaweit sehr warm und brachte oft reifere, opulentere Rieslinge mit üppiger Frucht und etwas niedrigerer Säure als in kühleren Jahren. 2014 gilt in vielen Regionen als ausgewogeneres Jahr mit guter Säurestruktur und klarer Fruchtdefinition, wodurch Weine länger Frische behalten. Bei beiden Jahrgängen hängt das genaue Profil jedoch von Ertragsniveau und Ausbaustil des Weinguts ab.
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