Was ist das Beckstoffer To Kalon Vineyard und warum zählt es zu den Top-Lagen im Napa Valley?
Das Beckstoffer To Kalon Vineyard liegt in der AVA Oakville im Napa Valley und gilt als eine der historisch bedeutendsten Cabernet Sauvignon-Lagen der Region. Die mineralische Bodenstruktur, tiefgründigen Löss- und Tonverhältnisse sowie die günstigen Hanglagen liefern Trauben mit hoher Konzentration, fein strukturierter Tanninachse und guter Säure. Winzer, die Parzellen aus To Kalon verarbeiten, nutzen diese Qualitäten, um langlebige, terroirbetonte Cabernet-Sauvignon-Weine zu erzeugen, die sich ideal für Ausbau und Alterung eignen.