‚Großes Gewächs‘ ist die Bezeichnung für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen im System des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP definiert strenge Kriterien für Lagen, Erträge und Qualitätsanforderungen; Weine der Kategorie Großes Gewächs stammen aus besonders gut bewerteten Lagen (Erste Lage / Grosse Lage) und durchlaufen strikte Prüfungen. Das Label signalisiert für Kenner Herkunftsqualität und meist altersfähige Struktur.