Karthäuserhofberg ist eine historisch bedeutsame Einzellage, die traditionell mit Riesling assoziiert wird. Solche Lagen zeichnen sich oft durch steile Hänge, von Schiefer geprägte Böden und günstige Expositionen aus, was zu besonderer Mineralität, klarer Säurestruktur und langer Lagerfähigkeit führt. Weingüter, die Lagen wie Karthäuserhofberg bearbeiten, streben bei Großen Gewächsen (GG) typischerweise nach Finesse, Präzision und Ausdruck des Terroirs.