Wie prüfe ich die Flaschen- und Lagerqualität vor einem Kauf (Ullage, Etikett, Kapsel)?
Wichtige Prüfpunkte sind Füllstand (Ullage), Zustand von Kapsel und Etikett sowie eventuelle Ablagerungen. Gängige Füllstandskategorien: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Flaschen. Tiefe Füllstände (Mid/Low Shoulder) erhöhen das Oxidationsrisiko. Achten Sie außerdem auf Siegel, originale Holzkistenangaben (OHK/OWC/OC) und Fotodokumentation der Flasche vor Versand.
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