Was bedeutet die Lagebezeichnung 'Alte Burg' bei Qualitätsweinen?
Alte Burg ist in der Regel eine Einzellage oder ein Lagenname, der auf spezifische Boden- und Mikroklima-Eigenschaften hinweist. In Verbindung mit erprobten Erzeugern wie Bernhard Huber signalisiert eine Einzellage oft einen präziseren Ausdruck des Terroirs: konzentriertere Frucht, klarere Mineralik und ein größeres Lagerpotenzial als generische Orts- oder Gutsweine.
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