Wie sollten hochwertige Bolgheri‑Merlots wie Masseto ideal gelagert und bei Bedarf dekantiert werden?
Langfristige Lagerung: konstante Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Original-Holzkisten oder professionelle Weinlager erhöhen die Werterhaltung. Serviertemperatur: 16–18 °C für gereifte, kraftvolle Rotweine. Dekantieren: jüngere Jahrgänge profitieren von 1–2 Stunden Luftkontakt, ältere Flaschen behutsam prüfen (geringe Füllstände oder fragiler Kork erfordern kürzeres Dekantieren oder nur vorsichtiges Umfüllen).
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