Wann ist die Trinkreife eines Sassicaia 2014 und welches Lagerpotenzial besteht?
Sassicaia besitzt grundsätzlich ein hohes Alterungspotenzial; viele Jahrgänge entwickeln sich über Jahrzehnte. Abhängig von Ausbau, Fass- und Flaschenreife kann ein 2014er bereits gute Trinkreife zeigen, bleibt aber oft über 10–20 Jahre oder länger lagertauglich. Entscheidend sind persönliche Präferenz (frischer vs. gereifter Stil), Füllstand, Lagerhistorie und tastingbasierte Einschätzung – gelegentlich ist ein Dekantieren vor dem Genuss empfehlenswert.
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