Ortswein bezeichnet einen Wein, der aus Trauben des gesamten Ortes oder mehrerer Lagen eines Ortes stammt und zeitlich früher zugänglich ist, oft mit frischer Frucht und Trinkfluss. Ein Großes Gewächs (GG) ist eine Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenlagen (Erste Lage und Große Lage) und erfordert strengere Qualitätskriterien und Kellertechnik. Während Ortsweine typischerweise binnen weniger Jahre genossen werden, sind GG‑Weine auf Lagerfähigkeit und Komplexität angelegt.