Ein trockener oder halbtrockener Ortswein Riesling harmoniert ausgezeichnet mit Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, hellem Geflügel, asiatischen Gerichten mit milder Schärfe sowie zu Schweine‑ und Kalbfleisch. Die lebendige Säure und Mineralität des Rieslings gleichen fettigere Speisen aus und ergänzen salzige sowie leicht süßliche Komponenten. Auch gereifte Schnittkäsevarianten und Feinschmecker‑Salate profitieren von der Frische eines Westhofener Rieslings.