Grenache-geleitete Châteauneuf-du-Pape harmonieren hervorragend mit kräftigen Gerichten: geschmortes Lamm, Cassoulet, Wildgerichte, gereifte Hartkäse oder würzige Provenzalische Küche unterstreichen die Frucht- und Würznoten. Auch mediterrane Gerichte mit Rosmarin, Thymian und schwarzen Oliven bilden klassische Partner; bei gereiften Jahrgängen bieten sich etwas dezenter gewürzte Schmorgerichte an, damit subtile tertiary Aromen zur Geltung kommen.