Ein Riesling Langenmorgen harmoniert hervorragend mit asiatischen Gerichten mit süß‑sauren Komponenten, gebratenem Fisch, Krustentieren oder kräftigen Geflügelrezepten; die Säure schneidet durch fettige Saucen und betont fruchtige Aromen. Gereifter Silvaner passt sehr gut zu traditionellen deutschen Speisen wie Schweinebraten, Wurzelgemüse, gereiftem Käse und Pilzgerichten, wo seine erdigen und dezenten Fruchtnoten den Geschmack unterstützen, ohne zu dominieren.