Was bedeutet ‚Riesling 2017‘ für Trinkreife und Alterung?
Der Jahrgang 2017 wird in vielen deutschen Anbaugebieten als wärmer und reifer beschrieben, was bei Riesling zu kraftvollerer Frucht und höherem Alkohol führen kann. Riesling 2017 aus der Pfalz ist oft früh zugänglich, zeigt aber bei guten Lagen und solidem Ausbau ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial von 8–20 Jahren. Entscheidend sind Herkunft, Ausbau und Flaschenzustand: Top-Lagen und trockene, konzentrierte Weine reifen länger und gewinnen an Komplexität.
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