Bürgel und Frauenberg gelten als Einzellagen, die für differenzierte Terroir‑Ausdrücke stehen. In Rheinhessen liefern sie häufig Rieslingtrauben mit klarer Frucht, feiner Säure und mineralischen Noten. Winzer wie Klaus‑Peter Keller arbeiten diese Qualitäten gezielt heraus, indem sie Trauben lagebezogen vinifizieren und die typische Bodenprägung zur Geltung bringen.