Was bedeuten DOCG, DOC und IGT und welche Rolle spielen sie bei Barolo und Solengo?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste italienische Qualitätsstufe mit strengen Produktions‑ und Reifevorgaben; Barolo ist ein DOCG. DOC (Denominazione di Origine Controllata) regelt Herkunft und Produktion, aber weniger strikt als DOCG. IGT (Indicazione Geografica Tipica) erlaubt größere Freiheit bei Rebsorten und Ausbau und wird oft für moderne, terroirfokussierte Weine genutzt. Die Klassifikation hilft, Stil und Produktionsrahmen einzuordnen: Barolo (DOCG) signalisiert traditionelle Vorschriften und Langlebigkeit, während ein als IGT geführter Solengo mehr Spielraum im Ausbau und Sorteneinsatz erlauben kann.
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