Gevrey-Chambertin liegt in der Côte de Nuits und ist für kraftvolle, strukturierte Pinot-Noir-Weine mit substantiellem Tanningerüst bekannt. Die Commune umfasst berühmte Grand-Cru-Lagen wie Chambertin, Chambertin-Clos-de-Bèze und Latricières-Chambertin sowie zahlreiche Premier-Cru-Parzellen. Terroirtypisch dominieren kalkhaltige Mergelböden mit unterschiedlich tiefen Tonanteilen, was den Weinen Dichte, Reifepotenzial und markante erdige Noten verleiht. Vergleichsweise bekannte Erzeuger aus Gevrey-Chambertin sind Domaine Armand Rousseau, Domaine Dugat-Py, Domaine Denis Mortet und Domaine Geantet-Pansiot, deren Stil von Ort zu Ort variiert und als Referenz für die Region gilt.