GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Toplagen. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) hat mit seiner Klassifikation Einzellagen (Erste Lage, Große Lage) definiert; nur Mitglieder des VDP dürfen die Bezeichnung Großes Gewächs verwenden. Kriterien sind strenge Ertragsbegrenzung, Reifeanforderungen und meist Handlese — Kennzeichen für Weine mit Lagerfähigkeit und hoher Standorttypizität.