Zieregg ist eine der bekanntesten Einzellagen in der Südsteiermark nahe Ehrenhausen. Charakteristisch sind steile Südlagen, kalk- und mergelreiche Böden sowie ein unmittelbarer Einfluss von Höhenlage und Mikroklima. Diese Kombination verleiht Weinen von Zieregg, insbesondere Sauvignon Blanc, eine feine mineralische Note, präzise Fruchtsäure und komplexe Kräuteraromen. Weingüter wie Tement haben Zieregg über Jahrzehnte kultiviert und interpretieren die Lage mit niedrigen Erträgen und großer Sorgfalt im Keller, um Terroir-Typizität zu bewahren.