Wie unterscheiden sich DAC und VDP und welche Rolle spielt das für Weine aus der Südsteiermark?
DAC (Districtus Austriae Controllatus) ist das österreichische Herkunftssystem, das regionsspezifische Stilvorgaben definiert; die Südsteiermark ist eine etablierte DAC‑Region. VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) ist ein deutscher Verband mit eigener Klassifikation (z. B. Erste Lage, Grosse Lage). Für österreichische Lagen wie Zieregg ist DAC relevant, nicht VDP. Beide Systeme zielen auf Qualitätausweis, Herkunftstransparenz und Terroirbetonung, unterscheiden sich aber in Struktur, Bezeichnung und regionaler Anwendung.