Ein gereifter Sauvignon Blanc mit mineralischer Prägung und reifer Fruchtnote harmoniert hervorragend mit feinen Meeresfrüchten (Jakobsmuschel, gebratene Crevetten), hellem Geflügel mit Kräutern, gereiftem Ziegenkäse oder auch asiatisch inspirierten Gerichten mit frischer Säure und moderater Schärfe. Die mineralischen und kräuterigen Akzente der Südsteiermark‑Sauvignons machen sie zu vielseitigen Partnern für komplexere, nicht zu schweren Speisen.