Beim Prüfen älterer Baroli ist der Füllstand (Ullage) ein zentraler Indikator: HF (High Fill) und IN (Into Neck) signalisieren sehr gute Lagerung; TS (Top Shoulder) ist bei >15 Jahren noch akzeptabel. Achten Sie zudem auf Etikett- und Kapselzustand, mögliche Labels von Versandlagern und keine Anzeichen von Leckage. Eine professionelle Begutachtung empfiehlt sich, wenn Ullage MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) oder oxidationsverdächtige VHS-Anzeichen vorliegen.