Wie war der Jahrgang 2018 in Deutschland und welche Auswirkungen hat er auf Riesling Kabinett?
Der Jahrgang 2018 zählt zu den warmeren und frühen Jahrgängen in Deutschland, was zu hoher physiologischer Reife und ausgeprägter Frucht führte. Bei Kabinett-Rieslingen kann das Ergebnis eine ungewöhnlich reife, expressive Frucht und manchmal ein leicht höherer Alkoholgehalt sein, ohne dass die für Riesling typische Säure zwingend verloren geht – vorausgesetzt, die Trauben stammen aus kühlen, qualitativ guten Lagen.
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