Weine von hoch angesehenen Erzeugern wie Klaus-Peter Keller genießen bei Sammlern hohes Interesse; ihr Wert hängt aber von Faktoren wie Jahrgang, Lagenbezeichnung (z. B. Schubertslay), Ausbaustil, Kritikerbewertungen und Zustand ab. Investitionsrelevante Kriterien sind lückenlose Provenienz, guter Füllstand, Originalverpackung und positivebewertungen durch renommierte Kritikerkreise. Langfristiger Wertzuwachs ist möglich, setzt aber selektive Auswahl und sorgfältige Lagerung voraus.