Welche Eigenschaften kennzeichnen den Jahrgang 2015 im Burgund, speziell für weiße Grand‑Cru und Premier‑Cru Lagen?
Der Jahrgang 2015 in Burgund war insgesamt warm und als sehr gut bis exzellent bewertet: reife, konzentrierte Trauben, klare Fruchtaromen und gute physiologische Reife bei moderater Säure. Für hochwertige Chardonnaylagen bedeutete das häufig opulentere Frucht, harmonische Textur und Potenzial für eine lange Entwicklung am Flaschenboden — Voraussetzung für vorbildliche 2015er aus renommierten Terroirs wie Puligny‑Montrachet.
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