Welche typischen Aromen und Struktur kann man von einem Châteauneuf-du-Pape 2016 erwarten?
Der Jahrgang 2016 in der südlichen Rhône brachte kräftige, reife Frucht mit klarer Säure und gutem Tannin-Aufbau. Bei einem Châteauneuf-du-Pape 2016 treten oft dunkle Kirsche, Brombeere und getrocknete Kräuter auf, ergänzt durch Gewürznoten, Leder und Mineralität. Clos des Papes zeigt in solchen Jahrgängen meist konzentrierte Textur und ein langes Lagerpotenzial, das sich über Jahre in tertiäre Noten wie Trüffel und Tabak wandeln kann.
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