Junge bis mittelalte Châteauneuf-du-Pape-Weine profitieren vom Dekantieren: Bei moderater bis hoher Tanninstruktur empfiehlt sich eine erste Dekantage von 30–60 Minuten, stark konzentrierte Exemplare können 60–120 Minuten oder ein vorsichtiges Aufschwenken benötigen. Ziel ist, etwas Reduktionsaroma abzubauen und die Tannine zu glätten — bei gereiften Flaschen lieber graduell und mit Vorsicht dekantieren, um nicht flüchtige Aromen zu verlieren.