Wie sollte ein Wein wie Clos des Papes ideal gelagert und temperiert serviert werden?
Für optimale Entwicklung empfiehlt sich eine konstante Lagerung bei 12–14 °C, etwa 60–75 % Luftfeuchte, wenig Licht und vibrationsfrei — ein Klimaschrank bietet diese Bedingungen zuverlässig. Vor dem Servieren 2016er-Rhôneweine leicht dekantieren (30–90 Minuten je nach Jugend und Dichte) und bei 16–18 °C in großen Bordeaux- oder Burgundergläsern reichen lassen, um Frucht undwürzige Aromen zu entfalten.
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