In Handelslisten oder Kurzkennzeichnungen steht ein einfaches "Z" häufig als Hinweis auf 'trocken'. Das ist allerdings nicht standardisiert – offiziell geben Begriffe wie 'trocken', 'halbtrocken', QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) oder die Prädikatsbezeichnungen Kabinett/Spätlese/Auslese den Zucker‑ und Stilrahmen vor. Deshalb immer das Etikett und die Analysenwerte (Restsüße, Alkohol, Säure) prüfen, um die Stilistik eines Rieslings verlässlich zu beurteilen.