Welche Abkürzungen und Begriffe sollte man bei hochwertigen deutschen Weinen kennen (z. B. OHK, VDP, GG)?
Wichtige Begriffe: OHK steht für Original‑Holzkiste (Original-Holzkiste) oder OWC (Original Wooden Case) und bezeichnet die ursprüngliche Verpackung; OC steht für Original Case. VDP bedeutet Verband Deutscher Prädikatsweingüter, die Organisation mit eigenen Klassifikationen; GG steht für ‚Grosses Gewächs‘, die VDP-Bezeichnung für trockene Spitzenlagen. Weitere geläufige Kürzel: QbA = Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, Kab. = Kabinett, SP = Spätlese. Bei Füllständen (Ullage) helfen Begriffe wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) zur Beurteilung der Flaschenlage.
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