Szamorodni ist eine traditionelle Tokaj-Kategorie, deren Name soviel wie „so wie es kommt“ bedeutet. Trauben werden teils mit, teils ohne Edelfäule gelesen, wodurch sowohl süsse (édès) als auch trockene (szaraz) Ausprägungen möglich sind. Bekannte Erzeuger, die Szamorodni produzieren, sind beispielsweise Royal Tokaji, Oremus, Disznókő und Királyudvar; Qualitätsbeurteilung hängt entscheidend von Produzent, Parzelle und Ausbauart ab.