Für Investmentbewertungen zählen Jahrgangsqualität, Weingut/Reputation, Provenienz, Füllstand (Ullage), Etikett- und Korkzustand sowie vorhandene Bewertungen von Kritikern (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, Vinous, James Suckling). Burgund-Spezialitäten von Spitzenbetrieben wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC – Domaine de la Romanée-Conti) und klassifizierte Bordeaux erzielen historisch starke Wertentwicklung, Brunello von Traditionshäusern zeigt Stabilität. Verbandsspezifische Labels (z. B. VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und DOC/DOCG-Siegel erhöhen Transparenz, sind aber nur ein Teil der Wertermittlung. Wichtig sind zudem Lagerbedingungen und Marktliquidität auf Auktions- und Handelsplattformen.