Woran erkennt man bei gebrauchten Burgund-Flaschen eine gute Flaschenkondition (Füllstand, Etikett, Kork)?
Wichtige visuelle Prüfpunkte sind: Füllstand (Ullage) — ideal sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN), akzeptabel bei älteren Weinen Top Shoulder (TS); Mid/Low Shoulder (MS/LS) erhöhen das Risiko. Etiketten sollten lesbar und intakt sein (Beschädigungen deuten auf Feuchtigkeit oder schlechte Lagerung hin). Korrosion am Kapselrand, Korkstand in Relation zur Halslinie und Fremdgerüche beim Öffnen sind weitere Indikatoren. Zuverlässige Provenienz und lückenlose Lagerhistorie sind entscheidend für Bewertung und Kaufentscheidung.
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