Wer ist Jérôme Prévost und welche Bedeutung haben La Closerie und LC21 in seinem Schaffen?
Jérôme Prévost ist ein anerkannter Grower aus der Champagne, ansässig in der Appellation Montgueux im Département Aube. Seine Weine zeichnen sich durch terroirbetonte Präzision, häufig geringe Eingriffe im Keller und eine klare Rebsortenführung aus. Bezeichnungen wie La Closerie und LC21 stehen typischerweise für eigenständige Cuvées oder Partien innerhalb eines Produzentenportfolios und dienen der Unterscheidung von Stilistik und Herkunftslagen.
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