Welche Traubensorten prägen typischerweise einen Mouton Rothschild und wie beeinflussen sie den Jahrgangscharakter?
Château Mouton Rothschild dominiert traditionell durch Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und manchmal Petit Verdot. Cabernet Sauvignon bringt Tannin, Struktur und Lagerfähigkeit, Merlot sorgt für Fruchtigkeit und Weichheit, Cabernet Franc feine Kräuter- und Blumennoten. In einem warmen, reifen Jahrgang ergeben diese Sorten dichte, konzentrierte Weine mit langem Alterungspotenzial; in kühleren Jahren treten mehr Frische und filigrane Tannine hervor.
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