Hochwertige Flaschen profitieren von konstanter Lagerung: 11–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkler, vibrationsarmer Raum und Lagerung in liegender Position, wenn Korken vorhanden sind. Für lange Reifezyklen empfiehlt sich ein Weinkeller oder ein professionelles Lager mit Temperatur- und Feuchteüberwachung. Bordeaux-Weine wie Château Margaux und Burgunder wie Domaine de la Romanée-Conti entwickeln sich unterschiedlich, daher sind leicht kühlere Bedingungen für Burgund vorteilhaft. Original-Holzkisten (OC/OWC) oder Original-Holzkiste (OHK) schützen vor Licht und Temperaturschwankungen und erhöhen die Provenienz-Sicherheit.