Für Investmentrelevanz zählen Produzentenreputation (z. B. Weingut Bernhard Huber), Jahrgangsqualität, Seltenheit, Flaschenzustand, Provenienz und internationale Kritikerbewertungen (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous u. a.). Auch Zugehörigkeit zu Qualitätsnetzwerken wie dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP — Verband Deutscher Prädikatsweingüter) oder Auszeichnungen können die Nachfrage erhöhen. Auktionsergebnisse und Markttransparenz sind wichtig, ebenso konservative Lagerbedingungen und Originalverpackung.