Wie dekantiere und serviere ich einen Masseto 2015 am besten?
Masseto 2015 profitiert in der Regel vom Dekantieren: bei jüngerer Flaschenreife 1–3 Stunden luftführen, bei stärker gereiften Exemplaren vorsichtig 30–60 Minuten vorab belüften, um zarte tertiäre Noten zu schützen. Serviertemperatur 16–18 °C, große Burgundergläser eignen sich, um das Bouquet zu entfalten. Ein kurzer Sichttest auf Sedimente vor dem Einschenken ist ratsam, bei Bedarf mit sanfter Sedimenttrennung arbeiten.