Optimale Lagerbedingungen liegen bei konstanten 10–14 °C, relativer Luftfeuchte 60–70 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen horizontal lagern, wenn ein Naturkorken vorhanden ist, damit der Korken feucht bleibt. Helle UV-Strahlung vermeiden, da sie Tannine und Aromen schädigt. Für langfristige Lagerung sind professionelle Weinkeller oder klimatisierte Weinschränke mit stabiler Temperaturführung vorzuziehen. Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case / Original Case) bieten zusätzlichen Schutz gegen Licht und Temperaturschwankungen; bei sehr alten Flaschen ist die Kontrolle des Füllstands (Ullage) und der Kapsel wichtig.