Größere Formate altern langsamer und gleichmäßiger wegen niedrigerem Verhältnis von Luft zu Wein; Magnums (1,5 l) sind besonders geschätzt für Lagerfähigkeit und Trinkreife. Doppelmagnum (3,0 l), Imperiale (6,0 l) oder Salmanazar (9,0 l) bieten noch langsamere Reifung und sind oft seltener sowie teurer pro Flasche. Bei Auktionen und Sammlern erzielen große Formate mit guter Provenienz oft Preisaufschläge. Praktisch: Für Langzeitlagerung und besondere Anlässe sind Magnums ideale Investition, während Standardflaschen (0,75 l) die höchste Liquidität haben.