Wie sollte ein hochwertiger Weißwein wie ein Spitzen-Grüner Veltliner ideal gelagert werden?
Optimale Lagerung erfolgt bei konstanter Temperatur (idealerweise 10–13 °C), 60–75 % relativer Luftfeuchte, Dunkelheit und geringer Vibration. Original-Holzkisten (OHK bzw. Original Wooden Case, OWC) können zusätzlichen Schutz bieten; OHK steht für Original-Holzkiste. Wichtig ist auch eine gleichbleibende Position der Flaschen (liegend bei Korken). Regelmäßige Kontrolle von Füllstand und Korkzustand ist ratsam, insbesondere vor Handel oder Öffnung.
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