Welchen Stil und welches Alterungspotential hat ein Jahrgang 2019 bei Spitzen-Grüner-Veltliner-Abfüllungen?
Der Jahrgang 2019 gilt in vielen Regionen als warm und strukturreich; bei hochwertigen Grüner-Veltliner-Abfüllungen zeigt er oft dichte Frucht, reifes Aromenspektrum und stabile Säure. Spitzenweine aus exzellenten Lagen besitzen typischerweise ein langes Alterungspotential von mindestens 10–20 Jahren, abhängig von Ausbau, Jahrgangscharakter und Lagerbedingungen. Entscheidend sind unveränderte Lagerung, Füllstand und Korkzustand, die die Reifung positiv oder negativ beeinflussen können.
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