Wie lange kann ein Pavillon Blanc du Château Margaux aus einem guten Jahrgang reifen?
Pavillon Blanc ist ein strukturierter hochkarätiger Weißwein, der bei exzellenter Lagerung Langlebigkeit zeigt. Hochwertige weiße Bordeaux-Weine können je nach Jahrgang, Ausbau und Lagerbedingungen 10 bis 25 Jahre oder mehr reifen; beste Ergebnisse erzielt man bei konstant kühler Temperatur, moderater Luftfeuchte und ohne Licht- oder Temperaturschwankungen. Entscheidend sind zudem Füllstand, Korkzustand und durchgehende Provenienz.
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