Cuvée bezeichnet eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten, Lagen oder Parzellen. Auf dem Etikett weißer Bordeaux stehen häufig die Appellation (z. B. Graves, Sauternes, Bordeaux Blanc), das Rebsortenverhältnis wird selten verbindlich angegeben, dafür Hinweise zum Ausbau (barrique, élevage en fûts de chêne), Jahrgang (millésime) und Abfüllung (z. B. mis en bouteille au château). Begriffe wie "trocken" werden in Frankreich meist als "sec" angegeben; bei internationalen Handlese sind solche Angaben in der Regel selbsterklärend.