Der Jahrgang wirkt sich bei Amarone stärker über das Fundament aus als über kurzfristige Fruchtnuancen: ein ausgewogenes, warmes Jahr liefert reife, konzentrierte Trauben für lange Lagerfähigkeit. Ein 2008er-Amarone hat inzwischen weit mehr als ein Jahrzehnt Flaschenreife hinter sich, zeigt in der Regel tertiäre Aromen wie getrocknete Früchte, Leder, Tabak und würzige Noten sowie integrierte Tannine. Wichtig ist die konkrete Produktion des Weinguts und die Lagergeschichte; gut gelagerte Beispiele behalten Frucht und Struktur über Jahrzehnte, während mangelnde Lagerung zu vorzeitigem Schwund führen kann.