Wie war der Jahrgang 2015 in Villány und welche Reifeentwicklung ist bei einem 2015er Merlot zu erwarten?
2015 gilt in vielen europäischen Regionen als warmer, sonnensicherer Jahrgang mit guter physiologischer Reife. Ein Merlot aus Villány 2015 zeigt daher oft konzentrierte dunkle Beerenfrucht, reife Tannine und volle Struktur. Nach zehn Jahren kann sich das primäre Fruchtprofil zu tertiären Noten wie Tabak, Leder und Waldboden entwickeln; viele gute Merlots aus einem warmen Jahrgang erreichen ein attraktives Trinkfenster zwischen 8 und 20 Jahren, abhängig von Ausbau, Säure- und Tanningerüst.
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